Prof. Dr. Mehmet Seven İlk ve orta öğrenimini Afşin ve Kahramanmaraş’ta, yükseköğrenimini İ.Ü. Cerrahpaşa Tıp Fakültesinde tamamladı. 1982-1987 yılları arasında İ.Ü. Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD’da uzmanlık eğitimini tamamladı. Afşin Devlet Hastanesi Başhekimliği ve Bölge Sağlık Grup Başkanlığı gibi idari görevlerde bulundu. 2008 yılında Doçent, 2010 yılında Çocuk Genetik Hastalıkları Uzmanı oldu. 2013 yılında Australya-Sydney MotherSafe Teratoloji Merkezinde, Teratoloji alanında eğitim alıp çalışmalara katıldı. 2014 de Profesör ünvanını aldı. 2018 yılında Adalet Meslek Yüksekokulunu bitirdi. 2014 – 2020 yılları arasında Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Tıbbı Genetik Ana Bilim Dalı Başkanlığı ve Genetik Tanı Merkezi Mesul Müdürlüğü yaptı. Çok sayıda Ulusal ve Uluslararası dergilerde (SCI, SCI-Expanded) yayınlanmış makaleleri, Ulusal ve Uluslararası toplantılarda sunulmuş bildirileri mevcuttur.
